雙寶老爹的財經筆記

老闆一人做餐，要排隊，消化完前面的人潮後，等了約莫30分鐘，到吃完之後就沒有人進來了。沒有招牌的一間店家，拉麵家，地址在民生路與中央路交叉口。

菜單很豪華且豐富，有賣家系拉麵、魚介拉麵、你的沾麵、夏的限定、加點配料、加點飲料和套餐飯類。本次介紹：你的沾麵。價格不便宜，沾麵280元起跳。本日有販售

櫻花肉肉沾麵(豚骨)390元、

限定豪華沾麵(豚骨)380元、

肉肉-沾SOBA(蒜味秘傳醬)340元、

海苔-沾SOBA (蒜味秘傳醬)280元、

W叉燒DX沾麵(豚骨)390元、

炙燒叉燒DX沾麵(豚骨)360元、

剛好-沾SOBA (蒜味秘傳醬)320元

本日餐點 ，想當然是先點限定餐點，就點了限定豪華沾麵(豚骨)380元，本日配置：中碗、麵硬、湯很鹹、油多。中間覺得鹹可以加湯。

環境不錯，算是乾淨明亮，面對廚房，左手邊有類似的四人桌，右手邊則為單人的座位區。

左右兩邊皆有醬料區，可利用小碟子裝到自已的座位上。冰水及杯子也是在此區，自助吧。醬料分別有蒜泥、薑末、豆辦醬、辣椒等，吃沾麵，本次無使用。

很特別的加湯方式，老闆會加一塊很燙的鐵塊到碗裡來保持湯得熱度，不錯的做法，不過可能有些人不接受。

吃完感想，雖然貴，但是下次還會再來吃，推薦程度，大推

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地址 新竹市東區民生路119號

營業時間 早上十一點到晚上九點半（數量有限，賣完為止)