■ 2022年7月25日才開幕的燒臘店，名稱為「大來燒臘」，此店的前身是一家泰式料理，「泰世界泰式料理餐廳Thai World Thai Cuisine Restaurant」，而現在的燒臘店還保有部份之前店家的裝置擺設呢。
■ 因為是新開幕，所以裡面的地板還是乾淨，不會油油的，座位有4人桌、2人桌、6人桌和一張圓桌，店員大約十來個人吧，外帶不必劃單直接至櫃台點菜即可，內用坐定位後，劃單至櫃台結帳，稍後就有店員會送上美味的佳餚，有可自行取用的湯品和白開水，也有黑豆豉和辣椒可享用，用餐完畢後不必收拾，會有店員來收。
■ 紅色為底的招牌搭配著白色的字體，上面印有「香港」兩字，並附上英文DALAI SI MEI。
■ 湯品、水、餐具區。
■ 吊掛在架上的燒肉和烤鴨。
■ 廣告單如下，可以看到拍的還不錯，有便當可以吃，也可以單點，最貴的便當是雙腿飯220元，最便宜的便當是105元的脆皮燒鴨飯、玫瑰油雞飯、蜜汁叉燒飯和香腸飯，整體來說價格不是很親民。
■ 內用的菜單如下，黃色菜單，點好餐點，寫下桌號，拿至櫃檯即可。
大來燒臘，放大版的菜單。
■ 2022/08，今天本來要來吃「燒肉鴨飯」的，但是生意太好烤鴨早早就賣完了，所以只好點了脆皮燒肉飯來吃，可以看到便當整體的擺盤普通，菜色也普通，但是主菜脆皮燒肉，真的好吃，搭配他們的油蔥醬，增添了不少的風味，該是肥的，該是脆的，該是鹹的，一個味道也不少，好吃耶。至於份量個人覺得剛剛好，我有看到其它桌有一人點了兩份便當來吃。
■ 2022/08，今日的運氣不錯，剩下最後一份的燒鴨飯就在我的手上，而且看肉的部位，應該是屬於鴨腿的部份，有點賺到的感覺，不然點一份燒鴨腿飯要150元呢，燒鴨吃起來皮脆肉嫩，雖不到多汁，但不乾柴就是讚，配菜依舊是很普通。
■ 2022/08，今日點了燒肉鴨飯，主菜的份量給的有誠意，燒肉的外皮酥脆，加上肥嫰的肉質，一口咬下就是滿足，而烤鴨現場吃，外皮雖沒有到餅乾的脆度但還是屬於好吃，鴨肉也不柴，可惜的還是配菜部份。 燒肉鴨飯110元
■ 2022/09，今天來吃玫瑰油雞飯，價格105元。白飯口感屬於不穩定型的，有時候偏軟，有時候偏沒煮熟的硬。一樣的是配菜很不討喜，加上混在一起，導致飯吃起來溼溼的，個人不愛。然後就是主菜油雞，看起來油亮油亮的，外皮吃起來頗軟嫩，好吃。但今天的肉部份是屬於雞胸的部份，不柴但也不是我的菜，看來下次還是要點玫瑰油雞腿飯才行。
■ 2022/10，今日點了120元的招牌飯，可以看到有主菜燒鴨、油雞和叉燒，油亮油亮的，然後還有2片香腸和半顆的魯蛋在內，接著就是很普通的配菜。基本上我不是很愛吃叉燒這個菜，因為都有一種獨特的味道，這裡吃也是一樣；而其它的主菜味道依舊，是個偶爾可以來吃吃的店家。配菜今天比較沒有那麼的水，擺盤依舊。
■ 2022/12，偶爾買買單點，搭配家裡的飯菜，又是完美的一餐，單點了一份脆皮燒鴨例牌和脆皮燒肉一份。從菜單來看脆皮燒鴨一隻900元，半隻450元，例牌220元，從份量及內容物來看的話包含了一隻鴨腿和附近骨肉，算是1/4隻吧，裡面還有附上炒花生，對於小家庭來說份量ok。然後就是脆皮燒肉，可分為一斤500元，半斤250元，一份100元，雖然好吃，但因為有搭配燒鴨了，所以小份量就足夠啦。味道的話，當然是現吃最好，因為不像第一次購買，店員會把醬汁額外包裝，要開吃時由客人淋上醬汁；而這次購買是直接把醬汁淋上，導致燒鴨/燒肉/花生的皮有點溼溼的，失去了原本的風味，下次購買時我會請店員分開包。
■ 消費時間：2023/02。
今日消費，點了一份香腸鴨飯，價格110元，可能是因為較晚去吃，所以是使用預先裝好的飯盒出餐，這樣出餐我覺得不錯，因為餐盒有分隔板，不會導致整個飯和菜混在一起，溼溼的不好吃。可以看到內容物，香腸和鴨肉的份量算ok，香腸味道普通，但是鴨肉是給皮脆的部份，好吃；而配菜一樣是普普通通，有炒豆著、冬粉和高麗菜。
不過看到了一個消息，預計在2/13，每個便當要漲價5元。
■ 消費時間：2023/02。
趁著2/13漲價之前，再來吃一次，可以省5元耶。不過今天的脆皮燒肉有點的失敗，應該是邊邊吧，雖然脆但吃起來苦苦的，叉燒的話還不錯吃耶，沒有什麼豬肉的怪味，外層的醬料還不錯；而今天的整體，至少沒有變成湯湯水水的，配菜吃起來味道有提升?
■ 地址： 300新竹市東區金山七街56號
■ 週一至週六 10:00～14:00 16:00～21:00 週日公休
■ 電話： 03 666 3819
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