粵萊叉燒舖,IG上關於店家的介紹。
香港師父來台灣十年,在香港知名燒味餐廳拜師學藝,學成後持續鑽研,研發出獨特的口味,堅持手工製作。師父在台灣做叉燒已經八年,不僅口碑滿載,廣受台灣人喜愛,更讓在台香港人感受家鄉的味道。
IG:https://www.instagram.com/yuelai_100/
■ 粵萊叉燒舖外觀,不起眼的外觀,藏有一間小店。
■ 小小的招牌,上面有粵萊兩個字。
■ 站內共有17個座位,有單人位,雙人位及四人位,支援行動支付line pay付款,店內的菜單是在一面牆上,。
■ 內用有湯品自行取用,使用後的餐盈自助回收區就在旁邊,是否適合自已?就見人見智了。
■ 菜單直接在外牆上可以看到,紅底白字,粵萊美味三部曲,你萊,想萊及粵萊粵想,還有單點。
你萊:
叉燒飯 90元
香腸飯 90元
去骨G腿排飯 95元
麻辣叉燒飯 105元
明太子叉燒飯 120
想萊:
叉燒+麻辣叉燒飯 105元
叉燒+香腸飯 110元
叉燒+明太子叉燒飯 115元
麻辣叉燒+明太子叉燒飯 120元
香腸+腿排飯 120元
叉燒+腿排飯 130元
粵萊粵想:
叉燒+香腸+腿排飯 130元
叉燒3重奏飯(原味+麻辣+明太子) 130元
單點:
叉燒1兩 30元
麻辣叉燒1兩 40元
明太子叉燒1兩 40元
■ 2023/04,來店消費,點了一份叉燒飯。三個配菜還有主菜叉燒。基本上的配菜,沒有什麼好評論的,中規中矩,至少沒有過多的湯汁殘留,變成湯泡;而主菜叉燒呢,厚度不算薄,吃起來的料理味道不會太重,鹹甜鹹甜的,算是比較偏清淡型,而叉燒咬起來沒有奇怪的豬味,對我來說口感不算是軟嫩,屬於有咬勁的。
■ 2023/04,來店消費,點了一份叉燒三重奏,可以看到有三種叉燒在飯上,分別是原味叉燒、麻辣叉燒及明太子叉燒,本次肉的口感跟上次來的時候略有不同,此次是屬於軟嫩的,而原味叉燒慢慢吃還是吃到的一點點的不明顯豬味,至於麻辣叉燒,算是特色的,表面咬到顆粒狀的糖?不會辣,但好吃,明太子叉燒搭配著炙燒,一樣好吃。至於配菜,就是配菜。
■ 店內有提供柴魚拌飯汁和自製辣椒,強列建議一定要來一點點試試看,提升整個叉燒飯的味道。
■ 目前有活動,GOOGLE按5星評論,即贈麻辣叉燒or明太子叉燒1份。
■ 明太子叉燒,表面經過炙燒,香噴噴,不過單吃的話會太鹹。
■ 地址: 300新竹市東區金山十街100號
■ 營運時間:星期一~星期五,11:00~14:00,17:00~20:00
星期六、日公休。
■ 電話: 03-5678298
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