雙寶老爹的財經筆記

因為是在7-11買的，所以分類就算是在7-11吧。當初因為手邊有快到期限的電子禮券點數，所以可以不用看價錢就買東西，小資族的小確幸?隨手就拿起了這一盒麵，也就是今天的主角『晶華紅燒牛肉麵』，吃完後看價錢，一盒要價280元，所以這一碗是給有錢沒地方花的人吃的，無誤。

本次的主角外箱照，有一個很厲害的『優勝』，產品名稱為晶華紅燒牛肉麵，常溫包裝，方便好食用。

打開箱子後，也是走極簡風，就是調理包加上麵條。如果附上酸菜就完美了。

烹煮方法，很簡單，

1、只要將調理包的湯底加熱。

2、麵條另一鍋水煮5~10分，看個人的口感決定。

3、完成後將麵條過冷水，增加麵條的彈性。

4、將麵條加入湯底，再熱1~2分鐘即可完成

5、上桌後可加入蔥花、香菜等配料，看個人家裡的冰箱決定配菜。

最後，來點標示表，晶華紅燒牛肉 Taiwanese Braised Beef Noodle by Regent Taipei，牛肉料理包重量480克，麵條重量80克。

與老婆吃完後的心得就是，還是在晶華酒店現場吃，才夠味，湯頭喝起來微辣，沒有現場油膩，牛油不足，所以少了那麼一丁點的味道；麵條吃起來有點硬，中間還差一點點才熟透，所以我的廚藝還要在精進一點才行，湯包裡面沒有什麼其它配料，就是湯和牛肉，蔥花為自行加入的，牛肉為澳洲的牛腩條，口感咬起來還算軟嫩好吃的。

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